Tag: τραπέζι

Εσείς τι προτιμάτε; Μαργαρίτες και τραγανά nachos ή sangria και νόστιμα τάπας; Μπορεί προσωπικά να λατρεύω την ισπανική κουζίνα, αλλά με την ευκαιρία αυτού του αφιερώματος, θα μπω στον πειρασμό να γνωρίσω κάπως καλύτερα και τα πιάτα από το Μεξικό... με ή χωρίς margaritas, κλείνοντας τραπέζι από το e-table! Πάντως εσείς ό,τι...

Ξεκινά το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρα και καλό είναι να προγραμματίσουμε τις αγορές μας για τους φίλους ή συγγενείς που έχουμε καλέσει… Είτε στη πόλη είτε στην επαρχία οι «γαστρονομικές» παραδόσεις είναι οι ίδιες, όπως επίσης μην παραλείψετε αν μπορείτε να πετάξετε αετό! Για πολλούς είναι η έναρξη της...

Στο τραπέζι, εκτός από τους κανόνες για το savoir vivre υπάρχουν και οι 5 κανόνες του γεύματος οι οποίοι μας βοηθούν να διαχειριστούμε με έξυπνο τρόπο το φαγητό που έχουμε μπροστά μας. Ποιοί είναι; Κανόνας 1ος: Τρώω μόνο στο χώρο που είναι ειδικά φτιαγμένος για φαγητό, όπως είναι η κουζίνα ή...

Ένα πετυχημένο δείπνο εξαρτάται από τους οικοδεσπότες: η επιλογή των καλεσμένων, του φαγητού και φυσικά των κρασιών που συνοδεύουν τα πιάτα. Ας δούμε ποιοι είναι οι καλοί τρόποι που πρέπει να ακολουθήσουμε ... -Εάν καλούμε στο σπίτι, αναλαμβάνουμε συνήθως το ρόλο του οινοχόου. Σερβίρει πάντα ο οικοδεσπότης, αφού σερβιριστεί ο ίδιος. -Η...